Nová biokuchařka Hanky Zemanové

Pevná bez přebalu lesklá
EAN:9788087049860
Značka: Smart Press

Toto zboží již není možné objednat. Zboží bohužel nelze dodat, je úplně vyprodáno také u nakladatele. Nastavte si Hlídacího psa, abyste byli informování o případné změně.

Dostupnost: Vyprodáno
599 Kč
491 Kč
599 Kč
491 Kč
Anotace

Autorka se rozhodla svou Biokuchařku kompletně přepracovat tak, abyste v ní našli aktuální informace o biopotravinách, nových výživových trendech i ekologickém zemědělství a mohli z ní čerpat inspiraci pro svůj každodenní život. Kromě toho autorka prozradí, kam se ve výživě za posledních deset let sama posunula a co doma ráda vaří. Představí vám zajímavé ekofarmáře a významné ekologické projekty. S pomocí řady odborníků hodnotí objektivně nové trendy ve výživě (např. raw, bezlepková strava, superfoods apod.) a poradí, jak se v nich vyznat a jak si udělat vlastní názor.

Hančin přístup ukazuje, jak jíst i žít zdravě a v souladu se selským rozumem. Díky tomu vám pak zdravé vaření bude připadat jednoduché a přirozené. Z knihy se dozvíte, jak obohatit jídelníček a začít používat opomíjené, přitom však skvělé potraviny, jako jsou luštěniny, hlavně cizrna, fazole, červená čočka, loupané mungo, plnohodnotné obiloviny, jako jsou jáhly, čirok, jednozrnka, špalda, pohanka, či netradiční, na českém trhu nové a bezlepkové mouky, jako například mouku z červené čočky či žlutého hrachu.

Hanka připravila do této knihy přes 80 nových receptů. Nová biokuchařka je tak díky zcela unikátním informacím a novým receptům určena i těm, kteří už původní vydání Biokuchařky mají doma.

Mnoho receptů je bezlepkových, vegetariánských i veganských, ale nevyhýbají se ani kvalitnímu masu. Vyzkoušejte letní cuketovo-jahelnou koprovku, boršč s cizrnou, čočkový burger, placky z hrachové mouky, bezlepkové cookies, ječné lívance, nebo třeba biokuře na kurkumě podle výborného šéfkuchaře a nutričního terapeuta Davida Šaška (je členem Aliance výživových poradců), který s Hankou na některých, zejména masových receptech spolupracoval. Kniha je určena jak pro začátečníky v oblasti zdravého vaření, tak pro pokročilé.

Biokuchařka poprvé vyšla v roce 2005. Hned poté získala titul Nejlepší kuchařská kniha roku 2006. Od té doby se stala bestselerem mezi zdravými kuchařkami a dokázala, že zdravé jídlo může být dobré i krásně vypadat.

Kniha zvítězila v mezinárodní soutěži World Gourmand Cookbook Awards 2016 v národním finále - tedy v České republice Best Health & Nutrition Book (Nejlepší kniha zdraví a výživy).
Hanka je též autorkou knihy BioAbecedář Hanky Zemanové a maminkou dvou holčiček.

Informace o sortimentu
Druh sortimentu Kniha
Autor Hana Zemanová
Značka Smart Press
V prodeji od 22.09.2016
Rok vydání 2016
Pořadí vydání 1. vydání
Rozměry 23.0 x 22.0 x 2.8 cm
Hmotnost 1.20 kg
Vazba Pevná bez přebalu lesklá
Počet stran 336
Poslední dotisk 09/2019
ISBN 978-80-87049-86-0
EAN 9788087049860
Interní kód 0194221
Produktový manažer Martina Křístková (martina.kristkova@knihcentrum.cz)
Ceny dopravy